如果你有留意商业店铺的话,会发现---过后,农贸市场现代化建设,街边小菜店---多了起来。
由于投入成本低、行业门槛低、进货渠道较容易获得,一些来自外地的打工者全家老小其上,---了“卖菜”这个行当,经营起了小菜店,小到四五平米,大到几十平米,布满了大街小巷。
不断从街头巷尾冒出的小菜店,以及前面提到的品牌生鲜mini店,都对农贸市场产生了较大冲击。
正是因为经营户是直面消费者的重要群体之一,所以对他们的培训教育很重要,而金长先生一直要求商户做好入场商品的“索证索票”制度。“索证索票”除对市场的进销存数据进行归档留存、农残检测信息备录外,也提供对食品安全问题随时追溯查阅。这样不论问题出在哪个环节,不仅都可以快速排除、直达根节,还在一定程度上降低了经营户的经营风险,为市场那些积极执行“索证索票”的经营户上了一道“安全保险”。
互联网行业已经是红海,利益已经逐步消退,农贸市场是已有实体,需要尽快打通线上渠道,就目前来说,同一批消费者已经开始根据自身需求自由选择线上或者线下,因此,如果农贸市场商户具备线上、线下两种能力,并且有足够的技术,将库存、服务、营销整合于一体,统一在一条完整的供应链上,用户在各方面都能有---的体验,实现多渠道运营,盈利定是化。
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