




食安溯源:从田间到餐桌
智慧农贸市场能够集合产品流通信息,打造一体化追溯体系。消费者在每一笔交易时均可通过溯源电子秤获得具有追溯---的追溯小票。所有的交易数据,通过系统自动传输到云端服务器并有效保留,实现了数据采集和食品追溯结合,方便查询追溯。
随着消费观念的转变,人们在购买生鲜产品时对其安全性关注颇深,追溯信息相当于产品的“”,一查便知详情,在各地---消费者---。

市商务局市场体系建设处负责人透露,目前崇安集贸市场、阳山商贸城、春勤农贸市场等3处农贸市场的“改头换貌”,智慧农贸数字化建设方案,已在紧锣密鼓推进;锡山商贸城、云林农贸市场、梅泾农贸市场、硕放商城等改造方案已通过审核,即将启动建设;另有部分市场改造方案正在完善。改造后,这些年代悠久的老农贸市场普遍存在的环境卫生较差、划行归市混乱、安全---较多、现代化功能落后等“老大难”问题都将得到解决。

据了解,饿了么智慧菜场落地后,每个菜摊自己也有“会员体系”,新鲜食材、优惠价格都可以推送;还有“菜场直播”线上卖菜等新形式。杭州骆家庄农贸市场是---完成改造的“智慧菜场”之一,由饿了么和citydo等相关合作方联手打造。目前,饿了么智慧菜场已在宁波、湖州、杭州等多地上线。今年,饿了么将依照上述标准完成100个城市的传统菜场改造工程。

“大家喜欢什么菜、喜欢什么时候买菜,看看数据就都知道了。我的档口也用上了大数据,再也不用凭感觉进货、铺货了。”在骆家庄市场。在摊主小方看来,心中的账本再清楚,也比不过如今可查询、可的数据账本。她的菜摊也---上线了饿了么,“每天都能有额外的10单左右”。
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