




小体量农贸市场的劣势还在于,天门食品安全追溯,没有办法形成商户之间的差异化竞争和价格竞争环境,市场内部缺乏竞争活力。
社区微型农贸市场,由于同一个品类难以划分为多个摊位和商户,没有形成足够品类的延伸、没有---的服务选择,顾客购买体验必然会受挫。例如上述农贸市场就没有办法买到现杀鲜猪肉,而这却是老百姓的需求所在。
总体来说,大型农贸市场,由于商户多、品类多,食品安全追溯合作,优良的选购体验和的餐馆的批零业务,可以较好对抗周边的小菜店。

杭州骆家庄农贸市场位于浙江杭州市西湖区古墩路528号,是目前杭州城西地区农贸市场,其前身是骆家庄简易棚菜场加集市,承担着周边二十多个小区居民的菜篮子与日常生活所需。总建筑面积达5000余平方米,其中经营面积达4000余平方米,按经营商品类别分为11大区域(粮油干货区、熟食卤味区、海鲜区、水产区、冷冻区、水果区、禽蛋区、蔬菜区、鲜肉区、酱咸菜区、豆制品区),内设252个摊位(其中包厢51个)。一楼分布品类为卤味、水果、豆制品、生鲜、水产、大米,二楼分布品类为蔬菜、肉类等,三楼为电影院。
现在,走进辛屯便民市场,你会看到,空间宽阔明亮的市场设计、井然有序的摊位分类以及依托“互联网+云计算”等技术而日常运转的农贸智慧软硬件,只见每家商户一户一档一屏,商户屏上记录着商户摊位号、营业执照、商品价格等信息。市民购物后,可直接通过、支付宝等多功能电子---,方便快捷,告别无现金繁琐交易。而且通过的商户---公示系统,食品安全追溯价格,市民还可以在买完菜后直接在摊位的商户屏上---、---或者---,消费体验---,买菜服务更周到,市场气氛更温馨!
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